Gonca de Haas wurde in Mannheim geboren. Dort sammelte sie bereits als junges Mädchen ihre ersten Bühnenerfahrungen u.a. bei den Internationalen Schillertagen des Nationaltheater Mannheim, dem Theater Pfalzbau in Ludwigshafen oder dem Stadttheater Bozen. Nach dem Abitur wurde sie als eine der Wenigen an der rennomierten Otto Falckenberg Schauspielschule aufgenommen und absolvierte 2010 das Studium der Darstellenden Kunst. Es folgten Rollen an großen Häusern u.a. an den Münchner Kammerspielen, am Stadttheater Augsburg und Osnabrück. Zuletzt war sie an der Baerischen Staatsoper in der Entführung aus dem Serail zu sehen. Nebem ihren Bühnenauftritten steht sie auch regelmäßig vor der Kamera. Sie spielte u.a. in Ekrem Ergüns Hördur, der 2016 den Preis der deutschen Filmkritik als bester Kinderfilm gewann, mit. In Thomas Oberlies Kinokomödie Mannheim – der Film ist sie die weibliche Hauptrolle. Fürs Fernsehen drehte sie zuletzt den ZDF-Krimi Am Ruder. Parallel zur Schauspielerei entwickelte Gonca ihre Leidenschaft am Unterrichten, an der Theaterakademie Mannheim ist sie als Dozentin für Rollenstudium und szenische Arbeiten tätig. Seit einiger Zeit gibt sie Theaterworkshops für Kinder und Jugendliche und freut sich an der YouAct Schauspielschule ihre Erfahrungen im Schauspiel weiterzugeben.
